Wenn Sie auf der Suche nach einer leichten, aber dennoch sättigenden Mahlzeit sind, die sowohl frisch als auch aromatisch ist, haben Sie das perfekte Rezept gefunden. Dieser mediterrane Salat mit Halal-Bresaola, Mozzarella und Tomaten vereint das Beste aus einfachen Zutaten zu einem Gericht, das nicht nur köstlich, sondern auch optisch ansprechend ist. Ideal für ein sommerliches Mittagessen, eine Beilage zum Abendessen oder als gesunder Snack zu jeder Tageszeit.
Zutaten:
- 100 Gramm Halal Bresaola, in Stücke geschnitten
- 150 Gramm Mozzarella, in Würfeln
- 2 reife Tomaten, gewürfelt
- Frischer Basilikum
- Natives Olivenöl extra
- Salz und schwarzer Pfeffer
Vorbereitungsmethode:
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Zubereitung der Zutaten: Schneiden Sie zunächst den Mozzarella und die Tomaten in gleichmäßige Würfel. Pflücken Sie die frischen Basilikumblätter für eine frische Ergänzung zum Salat.
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Salat zusammenstellen: In einer großen Schüssel die Bresaola-Scheiben als Basis verteilen. Die Mozzarella- und Tomatenwürfel darüber verteilen.
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Dressing: Das native Olivenöl extra gleichmäßig über den Salat träufeln. Das Öl verleiht nicht nur Geschmack, sondern sorgt auch dafür, dass alle Zutaten schön glänzen.
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Würze: Den Salat mit Salz und frisch gemahlenem schwarzem Pfeffer würzen. Diese Grundgewürze sind unerlässlich, um den natürlichen Geschmack der Zutaten hervorzuheben.
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Garnitur: Zum Abschluss die frischen Basilikumblätter über den Salat streuen. Basilikum sorgt für einen wunderbaren Duft und frischen Geschmack, der perfekt zu den anderen Zutaten passt.
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Zum Servieren: Servieren Sie den Salat sofort nach der Zubereitung, um die frischen Aromen und die knackige Konsistenz der Zutaten zu genießen.
Serviervorschlag:
Dieser mediterrane Salat ist eine köstliche Mahlzeit für sich, Sie können ihn aber auch mit frisch gebackenem Brot oder einer leichten Pasta kombinieren, um eine sättigendere Mahlzeit zu erhalten.