Die Geschichte hinter Pastrami

Im pulsierenden Schmelztiegel der Niederlande, wo Kulturen verschmelzen und Innovation mit Tradition einhergeht, begann die Geschichte unserer Hauptfiguren: zwei stolze niederländische Marokkaner mit einem Herzen, das für kulinarische Abenteuer schlägt.

Ihre Reisen führten sie durch die sonnigen Landschaften Frankreichs, Italiens und Spaniens, wo der Duft von Tapas mit Chorizo, Wurstbrettern mit Saucisson und reich belegten Ciabattas mit Salami ihre Sinne anregte.

Als Brücke zwischen zwei Welten standen sie jedoch oft an einem Scheideweg: Die köstlichen Gerichte, die sie entdeckten, entsprachen nicht ihrem Halal-Lebensstil.

Inspiriert von ihren marokkanischen Wurzeln und der vielseitigen niederländischen Kultur träumten sie von einem Ort, an dem diese Welten zusammenkommen, einem Ort, an dem sich kein Liebhaber des guten Geschmacks ausgeschlossen fühlen würde.

Diese Vision führte sie zu einer Entdeckung in Frankreich: einer Halal-Metzgerei, die Wurstwaren anbot, ein seltener Fund, der ihre Herzen höher schlagen ließ. Dieser Moment markierte den Beginn der Mission, Halal-Fleischdelikatessen in den Niederlanden verfügbar zu machen, unterstützt von einem Netzwerk aus Halal-Brüdern, Unternehmern und kleinen Bauernhöfen als Lieferanten.

Pastrami stellt den Traum zweier niederländischer Marokkaner dar, ein umfassendes, bereicherndes kulinarisches Erlebnis zu bieten, das keine Zugeständnisse an Geschmack oder Glauben macht. Wir laden Sie ein, Teil dieser Familie zu werden, in der jeder Geschmack seine eigene Geschichte hat und in der Traditionen aus aller Welt aufeinandertreffen.

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