PASTRAMI

'Halal' refereert binnen de islam naar alles wat toegestaan is. Voor vlees betekent dit humane slacht, zegeningen en geen varkensvlees. Bij Pastrami zorgen we ervoor dat al ons vlees strikt halal is, van de bron tot aan de levering, zodat je met een gerust hart kunt genieten van onze producten.

Bij Pastrami staat de keuze voor halal niet alleen in het teken van religieuze overtuigingen, maar benadrukken we ook kwaliteit, ethiek en welzijn. Onze halal slachtmethoden garanderen dierenwelzijn en hygiëne, resulterend in zuiver en hoogwaardig vlees. Daarnaast bieden onze rund-, kalkoen- en kalfsalternatieven voor traditionele varkensvleesproducten zoals pancetta en salami, minder vet en meer eiwitten. Kies voor Pastrami en ervaar de perfecte mix van ethiek, smaak en een gerzondere optie.

Absoluut. Elk product in ons assortiment is strikt halal, van de bron tot aan de levering. We werken nauw samen met gecertificeerde leveranciers en hanteren strenge controles om te zorgen dat elk stuk vlees voldoet aan de halal voorschriften.

Ons vlees wordt zorgvuldig verwerkt en verpakt om versheid te garanderen. We gebruiken gekoelde opslag en snelle bezorgmethoden om ervoor te zorgen dat je bestelling in optimale staat bij je aankomt.

Pastrami bied een exclusieve collectie halal vleesdelicatessen, met invloeden uit de keukens van Italië, Spanje, Frankrijk en Zwitserland. Ons aanbod bestaat uit halal varianten van pancetta, chorizo, saucisson, en salami, bereid met alternatieven voor varkensvlees. Daarnaast bieden we traditionele specialiteiten zoals Cecina de Leon en Bresaola, volledig halal gecertificeerd.

Het gelige vetrandje op gedroogd vlees komt door de natuurlijke voeding van grasgevoerde koeien, die rijk is aan carotenoïden uit gras. Dit duidt op een hoge kwaliteit vlees, aangezien deze koeien gezond voer krijgen zonder ongewenste toevoegingen.