Ga direct naar productinformatie
1 van 2

Saucisson naturel 200g

Saucisson naturel 200g

  • Halal gecertificeerd kalfsvlees en kalkoenvlees
  • Perfect voor bij de borrel
  • Eiwitrijk (26g per 100g), glutenvrij
Normale prijs €6,00 EUR
Normale prijs Aanbiedingsprijs €6,00 EUR
Aanbieding Uitverkocht
Inclusief btw. Verzendkosten worden berekend bij de checkout.

Ingrediënten

Kalfsvlees, kalfsvet, kalkoenvlees, kalkoenvet, zout, MELKpoeder, LACTOSE, dextrose, specerijen, conserveermiddel (kaliumnitraat [E252], natriumnitriet [E250])

Allergenen: Bevat melk en lactose, kan sporen van noten bevatten.

Voedingswaarden

Per 100 gram: Energie: 559 kJ (2311 kcal), Vet: 51 g (waarvan verzadigd vet: 23 g), Koolhydraten: <1.00 g (waarvan suikers: <1.00 g), Eiwit: 26 g, Zout: 4.2 g

Houdbaarheid

Ten minste houdbaar tot en met: zie verpakking. Koel, donker en droog bewaren (6-18°C). Na openen beperkt houdbaar, en in koelkast bewaren.

Verzending

Gratis verzending in NL voor orders boven €50. Anders €3,95.

Voor 12:00 besteld, doorgaans morgen in huis. Track and trace via PostNL.

Zie ons verzendbeleid voor meer informatie.

Ontdek onze saucisson, een authentieke Franse droge worst van topkwaliteit, vervaardigd volgens strikte halal normen. Deze worst is een harmonieuze combinatie van zacht kalkoenvlees en halal kalfsvet.

Dankzij het gewicht van circa 200 gram, een lengte van 30 centimeter en een diameter van 4 centimeter, vormt onze saucisson de perfecte aanvulling op je eettafel.  

Bij elke hap krijg je een aanzienlijke hoeveelheid eiwitten binnen, met 26 gram eiwit per 100 gram. Dit maakt onze saucisson niet alleen onweerstaanbaar lekker, maar ook bijzonder voedzaam. 

Ideaal voor op de borrelplank, als een smaakvol tussendoortje of als een elegante toevoeging aan maaltijden. Ontdek de echte Franse culinaire traditie met onze eiwitrijke saucisson. 

Let op: Decoratieve elementen op de foto's, zoals het bord, zijn niet inbegrepen bij het vlees en dienen enkel als presentatievoorbeeld

Alle details bekijken

Veelgestelde vragen over deze worst

Hoe kan ik de worst het beste bewaren?

De beste bewaarmethode voor de worst hangt af van uw persoonlijke voorkeur qua textuur. Voor het behoud van een zachtere textuur, is koel en droog bewaren aan te raden. Wenst u echter een hardere textuur, dan is opslag in een open ruimte, zoals een kelder of kast, de beste keuze. Het is cruciaal de worst na opening niet in een afgesloten verpakking, zoals een plastic zak, te bewaren, aangezien de worst moet kunnen 'ademen'. Dit voorkomt dat de worst plakkerig wordt door het afvoeren van vocht. Afdekken met een theedoek of iets vergelijkbaars is wel een goede optie. Belangrijk is om de worst niet op een warme of zonnige plek te bewaren, om de kwaliteit te garanderen.

Waarom zit er schimmel op mijn worst en kan ik deze nog eten?

De aanwezigheid van schimmel op onze gedroogde worsten is volledig intentioneel en veilig. Er wordt een specifieke schimmelsoort, Penicillium nalgiovense, gebruikt die vergelijkbaar is met penicilline. Deze helpt schadelijke bacteriën en andere ongewenste schimmels te weren, draagt bij aan de unieke smaak, en verlengt de houdbaarheid van de worst. Tijdens het rijpingsproces kan deze schimmel variëren in kleur, wat een normaal verschijnsel is. Bij een overmatige hoeveelheid schimmel kan deze eenvoudig verwijderd worden met een schone borstel of doek, zonder het gebruik van water en zout, om de kwaliteit te behouden. De worst is dus veilig te consumeren en de schimmel draagt juist bij aan de kwaliteit ervan.

Hoe herken ik een worst die niet meer goed is?

Een worst die niet meer goed is, kunt u herkennen aan een aantal duidelijke tekenen. Als de worst nat of plakkerig aanvoelt of een sterke, onaangename geur heeft die lijkt op ammoniak, dan is het product waarschijnlijk bedorven. Deze symptomen worden vaak veroorzaakt door de worst te bewaren op een te warme plek of in een omgeving waarin de worst niet goed kan 'ademen'. Bovendien kunnen snedes of beschadigingen aan de worst wijzen op de aanwezigheid van slechte schimmels of bacteriën, wat ook een indicatie is dat de worst niet meer geschikt is voor consumptie.